Le migliori pizzerie di Milano e provincia premiate con i Tre Spicchi 2025
Scopri i locali più esclusivi e rinomati dove poter gustare una pizza gourmet preparata con ingredienti di alta qualità, nel cuore pulsante del capoluogo lombardo
Milano è diventata negli ultimi anni una delle città italiane più promettenti per gli amanti della pizza. Che si tratti della tradizione napoletana o delle rivisitazioni più moderne, la città offre una varietà di pizzerie in grado di soddisfare ogni palato. Tra queste, alcune sono state premiate con i Tre Spicchi, il riconoscimento massimo della guida Pizzerie d’Italia 2025. Qui, ti proponiamo le cinque migliori pizzerie di Milano e provincia dove gustare una pizza che non è solo cibo, ma vera e propria arte.
Pizzerie premiate con i Tre Spicchi a Milano: tradizione e innovazione al massimo livello
Le pizzerie top di Milano tra cui scegliere per una vera esperienza gourmet
Confine – Pizza e Cantina
Nel cuore di Milano, Confine è il punto di incontro tra l’eccellenza della pizza e una proposta di fine dining, accompagnata da una carta dei vini da veri intenditori. La pizzeria, firmata da Francesco Capece e Mario Ventura, offre impasti a lunga maturazione (72 ore) e topping sorprendenti, come la Mast’ Mario in Oriente, che combina sapori esotici con un tocco di alta cucina. Da provare assolutamente la Botox, una pizza che abbina formaggi stagionati a una confettura di fichi bianchi, un abbinamento che non lascia indifferenti. Ogni pizza è una vera e propria sinfonia di sapori, e per i più avventurosi, la degustazione di 4, 5 o 6 portate è l’occasione giusta per un’esperienza completa. La location e il servizio sono altrettanto curati, con prezzi che rispecchiano l’alta qualità offerta.
Dry Milano
Se cerchi un’esperienza unica dove la pizza incontra l’arte dei cocktail, Dry Milano è il posto giusto. La proposta di pizza, firmata dal maestro Lorenzo Sirabella, si distingue per un cornicione aereo e ingredienti stagionali di altissima qualità. Tra le pizze più particolari c’è la Cinque formaggi, vermouth e barbabietola, una vera e propria novità per i palati più sofisticati. L’ambiente moderno e il servizio attento completano il quadro, rendendo ogni pasto una vera esperienza sensoriale.