Chiude La Garbatella a Brugherio: ecco dove mangerai ancora cucina romana
Addio a La Garbatella: la cucina romana continuerà nel ristorante Mirò a Brugherio. I gestori ringraziano i clienti e guardano avanti.
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La notizia è ufficiale: lo storico ristorante La Garbatella di via Vittorio Veneto, a Brugherio, ha annunciato la chiusura definitiva. I motivi non sono stati specificati, ma il tono del messaggio pubblicato sulla pagina Facebook del locale è chiaro e carico di emozione.
“Ci dispiace davvero molto, perché siete davvero in tantissimi affezionati a noi (e noi a voi)”, scrivono i gestori.
Il ristorante era da anni uno dei riferimenti per chi cercava la vera cucina romana, dai tonnarelli cacio e pepe alla coda alla vaccinara, serviti in un ambiente accogliente e familiare.
La cucina romana continua nel ristorante Mirò
Ma c’è anche una buona notizia per chi non vuole rinunciare ai sapori di Roma. I titolari de La Garbatella continueranno la loro attività nella stessa città, a Brugherio, presso il ristorante Mirò in via Sant’Antonio. Qui proseguirà la tradizione culinaria romana, garantendo la continuità di quei piatti che per anni hanno rappresentato un legame affettivo per tanti clienti.
“Vorremmo ringraziarvi per questi anni passati insieme – prosegue il messaggio – per le recensioni che ci avete lasciato e per le tante belle persone che sono venute a trovarci”.
Un addio che si trasforma, dunque, in un nuovo inizio, con la promessa di mantenere viva l’anima gastronomica di un locale storico.
Emozione e gratitudine sui social
Il post di addio pubblicato su Facebook ha raccolto in poche ore decine di commenti, tra nostalgia e riconoscenza. Tanti i clienti che hanno voluto salutare La Garbatella con un messaggio di affetto, ricordando momenti speciali passati tra i suoi tavoli. Un ristorante, insomma, che non è stato solo un luogo dove mangiare bene, ma anche uno spazio di incontri e condivisione.
Brugherio perde una storica insegna, ma non perde la possibilità di gustare la cucina romana che continuerà a vivere nella nuova sede.
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