Parma-Monza: i migliori ristoranti dove mangiare in trasferta

Domenica 6 settembre il Monza sarà di scena a Parma alle 15.00 per la terza giornata di Serie A. Per i tifosi biancorossi che raggiungeranno il Tardini, la trasferta può diventare anche l'occasione per fermarsi a tavola e assaggiare alcune delle specialità che hanno reso Parma una delle capitali della gastronomia italiana. Dai tortelli d'erbetta al Parmigiano Reggiano, passando per il prosciutto di Parma, i salumi e il celebre cavallo pesto, la cucina parmigiana offre diverse possibilità. E per chi arriva da Monza, la scelta non manca: abbiamo selezionato sette ristoranti di Parma che possono essere presi in considerazione per un pranzo prima della sfida tra Parma e Monza. La partita è in programma alle 15.00 allo stadio Ennio Tardini e i cancelli saranno aperti dalle 13.00. Per questo, soprattutto domenica, conviene organizzarsi con anticipo. 

Trattoria Corrieri, la cucina parmigiana nel cuore della città

Trattoria Corrieri è uno degli indirizzi più riconoscibili per chi vuole puntare sulla cucina tradizionale. Si trova in Strada Conservatorio, nel centro storico, e rappresenta una scelta particolarmente interessante per chi dalla trasferta vuole portarsi a casa anche un assaggio della gastronomia locale. Il Gambero Rosso la indica tra gli indirizzi storici della cucina parmigiana, citando preparazioni e prodotti della tradizione come salumi, strolghino e cavallo pesto.  Per il giorno della partita è inoltre un'opzione pratica: attualmente risulta aperta la domenica dalle 12 alle 24, quindi permette di organizzare il pranzo prima di dirigersi verso il Tardini.

Ristorante Cocchi, una delle tavole storiche di Parma

Ristorante Cocchi è un altro nome storico per chi cerca una cucina legata alla tradizione parmigiana. Il locale si trova in Viale Antonio Gramsci e propone una cucina italiana con forte impronta emiliana. Il ristorante è presente anche nella selezione della Guida MICHELIN, che lo inserisce tra gli indirizzi emiliani di Parma.  È aperto la domenica sia a pranzo sia a cena, con il servizio del pranzo indicato dalle 12.15 alle 14.15. Per chi vuole mangiare prima di Parma-Monza, quindi, è importante non arrivare troppo tardi: il calcio d'inizio è fissato alle 15.

Osteria dei Servi, tra Piazza Ghiaia e tradizione

Osteria dei Servi si trova in Piazza Ghiaia ed è un'altra possibilità per chi vuole rimanere nel centro cittadino. Il locale propone cucina italiana e rappresenta una soluzione interessante per un pranzo domenicale prima della partita. Gli orari attualmente disponibili indicano il servizio del pranzo dalle 12.30 alle 14.30, con riapertura serale. È quindi una scelta adatta soprattutto a chi programma di arrivare a Parma con un certo anticipo, pranzare e poi spostarsi verso il Tardini.

Ristorante Gallo d'Oro, nel centro di Parma

Ristorante Gallo d'Oro Parma si trova in Borgo della Salina, in pieno centro, ed è un'altra delle opzioni da considerare per il pranzo della domenica. Il locale risulta aperto dalle 12 alle 23.45 anche la domenica, un orario particolarmente ampio rispetto ad altri ristoranti del centro. Per una trasferta calcistica può quindi offrire una maggiore flessibilità nell'organizzazione della giornata. La posizione centrale consente inoltre di abbinare il pranzo a una passeggiata nel centro storico prima di dirigersi allo stadio.

Trattoria Rigoletto, per chi cerca un pranzo più informale

Trattoria Rigoletto, in Borgo Amadio Ronchini, è un'altra alternativa per chi preferisce una trattoria senza allontanarsi dal centro. La domenica il servizio del pranzo risulta attivo dalle 12.30 alle 14, un dettaglio da tenere presente per una partita con calcio d'inizio alle 15. È quindi un indirizzo da considerare soprattutto per chi arriva presto a Parma e vuole puntare su un pranzo anticipato, lasciandosi poi il tempo necessario per raggiungere il Tardini.

Brisla Trattoria, l'indirizzo da tenere d'occhio

Brisla Trattoria merita una menzione particolare anche per un motivo che va oltre la semplice popolarità: la Guida MICHELIN 2026 l'ha inserita tra le nuove insegne Bib Gourmand, riconoscimento dedicato ai ristoranti che offrono un buon rapporto tra qualità e prezzo.  La stessa Guida MICHELIN la classifica nella categoria della cucina emiliana.  La domenica risulta aperta a pranzo dalle 12.30 alle 14.30 e anche alla sera. Per chi arriva a Parma qualche ora prima di Parma-Monza può essere quindi una delle alternative più interessanti, soprattutto se l'obiettivo è provare una cucina legata al territorio senza puntare necessariamente sulla ristorazione di fascia alta.

I Tri Siochett, una scelta per chi vuole la cucina emiliana

I Tri Siochett - Ristorante Trattoria si trova in Strada Comunale Farnese ed è anch'esso presente nella selezione della Guida MICHELIN, dove viene indicato come ristorante di cucina emiliana. La domenica il servizio del pranzo è indicato dalle 12 alle 15, un orario che sulla carta lascia più margine rispetto ad altri indirizzi della città. Per il tifoso in arrivo da Monza può essere dunque una soluzione da valutare se la priorità è il pranzo e non necessariamente la vicinanza immediata al centro storico.

Cosa mangiare a Parma durante la trasferta del Monza

Andare a Parma senza assaggiare qualcosa della cucina locale sarebbe un'occasione persa. Il territorio è particolarmente legato a Parmigiano Reggiano, prosciutto di Parma, culatello di Zibello, salame di Felino e ai primi della tradizione, come i tortelli d'erbetta e gli anolini. Per chi vuole orientarsi rapidamente, alcuni dei piatti e prodotti da cercare sono:

• tortelli d'erbetta, uno dei simboli della cucina parmigiana;
• salumi emiliani, dal prosciutto al culatello;
• Parmigiano Reggiano;
• cavallo pesto, preparazione tradizionale a base di carne di cavallo;
• anolini in brodo, altro grande classico della cucina locale.

Non serve però trasformare la trasferta in una gara gastronomica: con Parma-Monza alle 15, il vero consiglio è quello di prenotare e anticipare il pranzo, soprattutto per i locali più piccoli.

Parma-Monza, prima la tavola e poi il Tardini

Per i tifosi del Monza che raggiungeranno Parma domenica 6 settembre, la scelta dipende soprattutto da come si vuole vivere la giornata. Chi cerca una trattoria tradizionale può orientarsi verso Corrieri, Rigoletto o I Tri Siochett; chi vuole una tavola riconosciuta anche dalle guide gastronomiche può guardare a Cocchi o Brisla. Per una soluzione più centrale possono invece essere interessanti Osteria dei Servi e Gallo d'Oro. Gli orari riportati sono quelli attualmente disponibili e possono subire variazioni: per una giornata con una partita alle 15 è quindi consigliabile verificare direttamente con il locale e prenotare prima di partire. Dopo il pranzo, resta il motivo principale della trasferta: alle 15 il Monza scenderà in campo al Tardini contro il Parma, in una sfida valida per la terza giornata della Serie A 2026/27. 

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