Cena stellata a Roma: tre chef d’élite insieme da INEO

Tre grandi chef per una cena stellata nel cuore di Roma

In una città dove ogni angolo racconta una storia millenaria, anche il gusto ha il suo palcoscenico d’eccellenza. Roma, culla della bellezza e dell’arte, si prepara ad accogliere un evento gastronomico esclusivo che celebra amicizia, creatività e alta cucina.

Un appuntamento pensato non solo per i palati raffinati, ma anche per chi considera il cibo una forma di espressione culturale. La serata promette emozione, condivisione e un racconto collettivo fatto di sapori, tecnica e memoria.

Non è solo una cena, ma una narrazione culinaria costruita a sei mani da tre protagonisti d’eccezione. L’esperienza si consumerà in una location d’élite nel cuore della capitale, tra dettagli architettonici d’altri tempi e suggestioni contemporanee.

Cena stellata a Roma: quando la gastronomia incontra l’amicizia

Il 23 giugno 2025, l’elegante ristorante INEO dell’Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel, selezionato dalla Guida Michelin, ospiterà una speciale cena a sei mani. A firmarla, tre chef dal talento riconosciuto: Heros De Agostinis, padrone di casa, Gianluca Renzi del ristorante stellato Cannavacciuolo Le Cattedrali e Delfo Schiaffino de La Speranzina.

I tre, un tempo colleghi nelle cucine di Heinz Beck, si ritrovano per proporre sei portate — due ciascuno — più un dessert firmato da De Agostinis. L’evento sarà una celebrazione del loro percorso comune e delle rispettive evoluzioni, in una cornice suggestiva tra le antiche terme di Diocleziano e le note eleganti dell’hotellerie internazionale. Il menu degustazione, abbinato a vini selezionati da Federico Spagnolo, racconterà un viaggio tra territori, stili e memorie gastronomiche.

Heros De Agostinis e l’eccellenza culinaria italiana

L’alta cucina italiana sarà il filo conduttore dell’intera serata. I piatti di Heros De Agostinis evocano le sue radici e abbracciano il mondo, unendo tecnica, narrazione e contaminazioni culturali. Con lui, Renzi porterà la raffinatezza piemontese, mentre Schiaffino sorprenderà con la sua visione poetica e libera della cucina.

Dalle rivisitazioni creative come il “Cannolo contro la Norma” alla Caesar Salad reinventata, ogni proposta sarà pensata come un tassello di un racconto corale. Il tutto servito su un tavolo imperiale, dove la forma diventa sostanza e l’esperienza sensoriale si fa arte. Per i gourmet e gli appassionati, un’occasione imperdibile per vivere la gastronomia d’autore in un contesto irripetibile.

Lunedì torna Monza una città da serie A

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