Una catena di ristoranti apre due locali in Lombardia: ecco dove e e quando
Pollicino cresce in Lombardia: nuovo ristorante a Brescia e apertura a Costa di Mezzate con 600 posti a sedere.
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Pollicino continua a crescere in Lombardia e si prepara a raggiungere il traguardo dei dieci ristoranti. Dopo l'inaugurazione del nuovo locale di Brescia, avvenuta lo scorso 4 settembre, la catena specializzata nella ristorazione per famiglie ha in programma una seconda apertura, questa volta in provincia di Bergamo.
Due operazioni che confermano l'espansione del marchio fondato da Francesco Porcelli, il cui modello punta su grandi spazi, ristorazione e intrattenimento per bambini, consentendo alle famiglie di trascorrere diverse ore all'interno dei locali.
Pollicino, a Brescia mille metri quadrati e un'area giochi da 300
Il nuovo ristorante ha aperto all'interno del Triumplina Retail Park di Brescia, con una superficie di circa mille metri quadrati e 350 posti a sedere. Il menù comprende pizza, pasta, hamburger, grigliate e gnocco fritto accompagnato da salumi.
A caratterizzare il locale è soprattutto l'offerta dedicata ai più piccoli. La struttura dispone di un'area giochi di 300 metri quadrati, destinata ai bambini fino a dieci anni, alla quale si affianca uno spazio dedicato ai videogiochi vintage.
L'obiettivo del format è offrire alle famiglie un'esperienza che vada oltre il tradizionale pranzo o la cena, con ambienti nei quali gli adulti possano fermarsi più a lungo mentre i bambini giocano.
Nuova apertura a Costa di Mezzate: il ristorante avrà 600 posti
La prossima tappa dell'espansione sarà Costa di Mezzate, in provincia di Bergamo, dove Pollicino prevede di inaugurare un locale di dimensioni ancora maggiori.
La nuova struttura dovrebbe estendersi su circa duemila metri quadrati, con una capienza di 600 posti a sedere. L'apertura è prevista nelle prossime settimane.
Nato nel 2013 in provincia di Milano, il marchio ha progressivamente ampliato la propria presenza in Lombardia, arrivando anche in Piemonte con un ristorante a Novara.
Dietro l'espansione c'è OpenFlame, che controlla anche Birra&Brace
La crescita di Pollicino si inserisce nel percorso avviato dopo l'ingresso del marchio nell'orbita di OpenFlame, holding di investimento con sede a Verona che riunisce family office e investitori già attivi nel settore della ristorazione.
Il gruppo controlla dal 2024 anche Birra&Brace, altro marchio della ristorazione lombarda. Quest'ultimo ha inaugurato all'inizio del 2026 un nuovo ristorante a Tradate, portando a sette il numero dei propri locali, tutti situati in Lombardia.
Con le nuove aperture tra Brescia e Bergamo, Pollicino prosegue così il proprio sviluppo nel Nord Italia, puntando su strutture di grandi dimensioni e su un modello che unisce ristorante e intrattenimento per tutta la famiglia.