Risparmiare sulla spesa senza rinunciare al cibo sano: i trucchi che non conosci
Dalla lista della spesa alla cucina del recupero: ecco come mangiare in modo sano ed economico con semplici strategie quotidiane
Spesa intelligente e alimentazione sana: pianificazione e stagionalità
Uno dei modi più efficaci per risparmiare sulla spesa è la pianificazione settimanale dei pasti. Sedersi con carta e penna, o con lo smartphone, e pensare ai menu dei prossimi giorni evita sprechi e acquisti inutili. Così si ottimizzano gli ingredienti, si sfruttano gli avanzi e si evita di finire nel tunnel del cibo pronto, spesso più costoso e meno salutare.
Un altro alleato prezioso è la frutta e verdura di stagione. Non solo costano meno perché non devono attraversare mezzo mondo, ma sono anche più saporite e nutrienti. Acquistare prodotti locali, magari nei mercati rionali o dai piccoli produttori, garantisce freschezza e convenienza, oltre a sostenere l’economia del territorio.