Che ci faceva Nico Acampora di PizzAut Monza da Forbes?
Altro riconoscimento di prestigio per la pizzeria che ha due sedi in Lombardia di cui una a Monza
C’è qualcosa che commuove più di un premio, di una classifica, di una medaglia: è il valore delle persone. In un’epoca in cui la ristorazione si misura spesso in stelle e cifre, c’è chi costruisce successi con ingredienti diversi: passione, inclusione, determinazione. C’è chi, in silenzio, porta avanti una rivoluzione culturale che passa dalla cucina, ma non si ferma lì.
Un ristorante può essere molto più di un ristorante. Un servizio a tavola può diventare un atto di giustizia sociale. E un piatto preparato con cura può diventare uno strumento per ridare dignità, voce, speranza.