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L’inclusione è un concetto che spesso rischia di restare sulla carta. Ma ci sono realtà, in Italia, che riescono a trasformarla in pratica quotidiana. Non basta la buona volontà: servono progetti seri, persone preparate e, soprattutto, una visione del mondo basata sul rispetto e sull’uguaglianza.

 

In questo contesto, la cucina può diventare uno strumento potente. Un ponte tra le differenze, capace di avvicinare ciò che spesso la società allontana. A Roma, in questi giorni, questo messaggio ha preso forma concreta… e profuma di pizza appena sfornata.