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Settembre è il mese delle transizioni. In Lombardia, mentre gli ortaggi estivi continuano a regalare gli ultimi raccolti 

L’aria si fa più fresca, le giornate si accorciano, ma la terra resta fertile e pronta ad accogliere nuove semine. È proprio questo il momento giusto per piantare ortaggi, legumi e aromatiche che accompagneranno l’autunno e, in alcuni casi, resisteranno fino all’inverno.